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行星搅拌炒锅的选择要考虑结构材质

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行星搅拌炒锅的选择要考虑结构材质


        行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角,液压倾斜倒料,更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制,还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品,加工量大,可连续作业,使用寿命长。

        行星搅拌炒锅的日常维护具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

行星搅拌炒锅、行星搅拌炒锅厂家

        产品结构锅体采用304不锈钢板模压成型

        内装耐热保温装置,使用更节能,热效率可达到70%以上。

        采用行星搅拌装置,可使搅拌桨与锅体充分接触,使物料混合均匀。

        采用液压升降的方式及自动出料系统,控制采用电路,更加方便,降低劳动强度。

行星搅拌炒锅 产品结构: 

        1、锅体:本行星搅拌夹层锅的锅体由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。 

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        2、架体:行星搅拌夹层锅架体采用304不锈钢制造而成,是符合《中华人民共和国食品卫生法》相关要求的,整体具有美观、设计简单合理、方便安装等等优点。 

        3、搅拌系统:行星搅拌夹层锅采用特殊的倾斜转动,这样有利于搅拌器与锅体的充分接触,可实现转动与自传的不整数转动比,使锅内无搅拌死角,物料搅拌混合更均匀。 

        4、加热系统:加热系统采用蒸汽(夹套加热(蒸汽))、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式,升温快,温度高。热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,并具有受热面积大,温度可控,受热均匀等优点。 

        5、调速传动装置:本行星搅拌夹层锅的调速传动装置采用先进的转动与密封结构,调速选用变频调速动力,十分卫生。

        使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生

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        采用无极变频器能将高粘度产物充分混合,加热均匀,提高热量。具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点、是性能优良的搅拌机。

        产品用途:主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。 


电磁行星搅拌炒锅工作原理

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