行星搅拌炒锅的选择要考虑结构材质

行星搅拌炒锅的选择要考虑结构材质

        行星搅拌炒锅360度搅拌刮底刮边无死角，液压倾斜倒料，更适合于辣椒酱、香菇酱、火锅底料、方便面酱料、月饼馅料等高粘度的物料的炒制、煮制，还可用于炒菜、熬糖、炒芝麻、炒面、炒豆干等各种食品，加工量大，可连续作业，使用寿命长。

        行星搅拌炒锅的日常维护具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。安全方便夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

        产品结构锅体采用304不锈钢板模压成型

        内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达到70%以上。

        采用行星搅拌装置，可使搅拌桨与锅体充分接触，使物料混合均匀。

        采用液压升降的方式及自动出料系统，控制采用电路，更加方便，降低劳动强度。

行星搅拌炒锅 产品结构： 

        1、锅体：本行星搅拌夹层锅的锅体由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。 

        2、架体：行星搅拌夹层锅架体采用304不锈钢制造而成，是符合《中华人民共和国食品卫生法》相关要求的，整体具有美观、设计简单合理、方便安装等等优点。 

        3、搅拌系统：行星搅拌夹层锅采用特殊的倾斜转动，这样有利于搅拌器与锅体的充分接触，可实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀。 

        4、加热系统：加热系统采用蒸汽（夹套加热（蒸汽））、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式，升温快，温度高。热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，并具有受热面积大，温度可控，受热均匀等优点。 

        5、调速传动装置：本行星搅拌夹层锅的调速传动装置采用先进的转动与密封结构，调速选用变频调速动力，十分卫生。

        使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生

        采用无极变频器能将高粘度产物充分混合，加热均匀，提高热量。具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点、是性能优良的搅拌机。

        产品用途：主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。 

电磁行星搅拌炒锅工作原理