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行星搅拌炒锅锅体是由内外球形锅体组成

文章出处:酱料搅拌炒锅厂家 人气:41 发表时间:01-09 09:24

行星搅拌炒锅锅体是由内外球形锅体组成

        采用进口的一次性冲压成型的半球形全304不锈钢锅体,球度光滑,与搅拌刮板的角度贴合性高,不糊锅,使用寿命长。干净易清洗。

        搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

行星搅拌炒锅

酱料炒锅特点:

        1、360°行星搅拌炒制(搅拌头可自转和公转);

        2、易操作(自动升降,自动出锅);

        3、操作安全舒适(背面集中排废物);

        4、内外锅体全不锈钢制造,外型美观,结构紧凑,清洗方便。

        锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防烫伤等特点。

安全系数高,设有缺相保护,程序互锁功能。搅拌臂不升起,不能自动倒料,锅体不回位,搅拌臂不能下降等。保证了操作顺序,维护了设备,保证了操作人员 安全。  

        360°旋转搅拌无死角,无极变频调速,采用公转加自转方式,搅拌器和刮板结构设计独特,物料搅拌混合更均匀,刮底更彻底,不容易产生糊锅现象。

行星搅拌炒锅

       

        搅拌刮底刮边并结合行星式搅拌,使酱料无一不受热均匀。

        容积大,产量高,设备全容积650l,每锅可炒物料400kg。

        本设备带有多只搅拌头,无需人工炒制,锅体可倾,液压控制卸料非常方便,采用背面集中排出废气,作业舒适安全,搅拌头在锅内自转和公转,能增强独特炒制效果,煤气燃烧供热,多爪酱料炒锅地址,适用于炒制 (或烘焙)蔬菜、鱼肉、调味品、药材等,常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。


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