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行星搅拌炒锅大大减少了物理热损失

文章出处:酱料搅拌炒锅厂家 人气:64 发表时间:01-16 15:04

        炒锅锅体与炉体之间形成炉膛,炉体上、锅体下方对应设置有红外线静音节能炉头,红外线静音节能炉头的蜂窝陶瓷板表面为与锅体底部形状相匹配的立体发热面。全自动红外线静音节能炒锅采用红外线静音节能炉头为加热装置,改变了传统加热方式,无需鼓风机。

        大大减少了物理热损失,使被加热物料升温迅速,同时,通过对红外线静音节能炉头的蜂窝陶瓷板表面以及炉体炉面的结构设计,有效增大了发热面积,而且能起到更好的蓄热助燃的作用,使燃烧时产生的热能聚集,减少周围热量散失,将化学热 损失降至最少,提升了热量利用率,节约了燃气耗用量,提高了产品质量和工作效率,降低了生产成本。

行星搅拌炒锅

        该设备主要用于高粘度酱料的炒制搅拌以及馅料产品的炒制,传统的酱料炒制多采用人工操作不仅劳动强度大,且炒制火候不均匀,导致产品品质得不到保障很难满足现代化产品的工艺要求,行星搅拌炒锅自动化程度高,无需人工干预,温度易控,出料方便等特点,是食品行业理想的炒制设备。

        设备选用世界知名品牌部件,设计处处别具匠心,体现以人为本,易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的食品搅拌与加工机械。

        多种加热方式可以选择:高压蒸汽,电加热导热油,电磁,天然气,液化气,均可根据公司现有资源,结合设备工艺选择。该设备安全系数高,设有缺相保护、程序互锁功能,保证了操作顺序,维护了设备,保证了操作人员安全。

行星搅拌炒锅设备用途: 

        用来炒制各种酱类,比如辣椒酱,香菇酱,猪肉酱,牛肉酱,海南灯笼辣椒酱,豆豉酱,烧烤酱,番茄酱,苹果酱,巧克力酱等;可以炒制底料类,比如火锅底料,麻辣烫底料,串串香底料,冒菜底料,烤鱼底料,黄焖鸡底料等;

        炒制馅料类,比如豆沙馅,凤梨馅,水饺馅,包子馅、汤圆馅、榴莲馅,椰蓉馅,肉松馅等;还可以炒制大锅菜,比如工厂食堂,学校餐厅,机关事业部门食堂,大型中餐厅等等,都可以用隆泽的设备来炒制,诸城隆泽机械,专注于大型炒锅!


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