工厂用火锅底料炒料机

   随着火锅产业的发展，火锅底料的需求也越来越大，人工炒制已经不能满足市场用量需求，于是促进了火锅底料炒锅的发展，火锅底料炒锅是专门用来炒制火锅底料的，专门针对人工炒制产量低的问题，隆泽机械生产的酱料炒锅，可根据产量定制，可满足大型工厂的生产需求

火锅底料炒料机是专门为制作火锅底料设计的高效烹饪设备。这种设备通常具备以下特点：

1. **专业设计**：

   - 针对火锅底料的特殊炒制工艺进行设计，确保底料的香味和口感

2. **高效加热**：

   - 采用电磁加热、燃气加热或蒸汽加热等方式，能够快速升温，保证火锅底料的炒制效率。

3. **均匀搅拌**：

   - 配备行星搅拌系统，搅拌器可以进行自转和公转，确保底料在炒制过程中均匀受热和混合。

4. **自动化控制**：

   - 具备自动化控制系统，可以预设加热温度、搅拌速度等参数，实现自动化生产。

5. **材质优良**：

   - 锅体和搅拌器一般采用食品级不锈钢材质，耐腐蚀，易于清洁，符合食品安全标准。

6. **多功能性**：

   - 除了用于火锅底料的制作，还可以用于其他酱料或食品的加工。

7. **节能环保**：

   - 设计注重能效，使用高效的加热系统，减少能源浪费。

8. **安全性能**：

   - 设备设计时会考虑操作安全，如防漏电、防过热保护、紧急停机等功能。

9. **易于维护**：

   - 结构设计便于清洁和维护，减少生产中的停机时间。

10. **适应性强**：

    - 根据不同的生产需求，火锅底料炒料机有多种容量和配置可供选择。

11. **提升效率**：

    - 使用火锅底料炒料机可以大幅度提高生产效率，减少人工成本，同时保证产品质量的一致性。

12. **可定制化**：

    - 根据客户的特殊需求，火锅底料炒料机可以进行定制，以满足特定的生产流程和产品特性。

火锅底料炒料机通过其自动化和高效率的特点，为火锅底料的生产提供了强有力的支持，尤其适合需要快速、大量生产火锅底料的餐饮业和食品加工厂。

火锅炒料机工作原理

液压站是由液压泵、驱动用电动机、油箱、方向阀、节流阀、 溢流阀等构成的液压源装置或包括控制阀

在内的液压装置。按驱动装置要求的流向、压力和流量供油，适用于驱动装置与液压站分离的各种机械

上，将液压站与驱动装置(油缸或马达)用油管相连，液压系统即可实现各种规定的动作。该设备采用

液压双杠出锅方式，使设备操作起来更安全，更稳定。

辣椒酱搅拌炒锅适用范围

制糖业：熬糖、花生糖、芝麻糖、瓜子糖、水果糖、软糖、蜜饯、小米酥、炒米糖等各种糖类

制酱业：果酱、肉酱、蚕豆酱、黄豆酱、辣椒酱、沙茶酱、火锅底料等

各种酱料馅料业：莲蓉、果蓉、瓜蓉、豆蓉、豆沙等

各种馅料调味品业:复合调味料、膏状调味品、方便面佐料等制药业：药材加热，搅拌等

日用化工业：日用化妆品的加热，搅拌等

也可用于饮料、果汁，乳品，制酒与罐头等食品加工及酿造。作为物料溶化、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮，搅拌混合及浓缩之用。

   大型火锅底料炒料机全过程自动化流水作业，改变了传统的作坊加工模式，大大提高了劳动效率，用工少，产量大，减少酱料的流失，降低生产成本，保证食品安全卫生，生产车间整洁美观，符合现代食品要求，操作人员简单培训即可上岗，人员更替不易影响产品质量。其核心设备自翻式炸炒锅有多种加热方式可供选择，搅拌方式独特，酱料混合均匀不糊锅，自动化程度高，可满足客户严格的工艺。

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