行星搅拌炒锅炒制火锅底料好帮手

行星搅拌炒锅炒制火锅底料好帮手

        本机吸收、借鉴国际先进技术、结合众多食品厂家的专家建议，自主研发的一种新型双向刮底刮边搅拌锅，本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑。

        火锅底料行星搅拌炒锅,全自动火锅底料行星搅拌炒锅,全自动火锅底料行星搅拌炒锅的工作原理

        行星搅拌炒锅的锅体是用2个一次旋压成型的内外胆焊接而成，材质为食品级的304不锈钢，锅内无焊缝光滑平整，刮低搅拌的时候搅拌桨紧贴锅的，无缝隙 ，搅拌桨使用完后可抬起，出料的时候没有妨碍，直接倾斜出料，操作简单，省时省力。

        安装方式为可倾式，出料方便，可倾斜到90-95度，手动摇动手轮倾斜，带倾斜限位，防止摇动过度。配有压力表和安全阀、电控箱。电控箱可以做成两组控制，也就是把加热管分开控制，这样温度调控比较方便，可根据产品的工艺随时调节温度，保证产品的口感。

        设备在出厂前检测调试完毕，拉到家之后只需要加上导热油接上380V的电源就可以使用，锅体上带有油位计，可直观导热油的多少。

行星搅拌炒锅 适用范围：

        适用于专业火锅底料炒制，还可炒菜、炖肉、辣椒酱，黄豆酱等馅料和酱料等产品的炒制搅拌混合。充分实现一款产品，多种用途。为您提供更多便利。

行星搅拌炒锅 设备特点：

        采用燃烧机加热，自动点火，火焰大小可调。升温快，温度高。燃烧成分，热效率高、锅体受热均匀，与同类产品相比节能40%，可使用液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的控制。

行星搅拌炒锅 设备构造：

        该设备从控制方式上分为两种：全自动液压控制；半自动控制。

        设备主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

行星搅拌炒锅 设备优点：

        1.锅胆采用日本独资企业宜兴北海封头，一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用燃气加热形式，具有受热面积大，热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理。

        2.搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

        3.倾倒物料：采用两套液压装置实现后仰起臂、翻锅倒料，避免拆装搅拌装置，易于进出原料节省人力。

        4.采用无级变频调速器，转速可以从零到最高转速任意调。使高粘度物料混合更均匀，从而提高加热热量。充分的缩短了物料加工时间，提高产能。

        我们生产的设备具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的产品。

行星搅拌炒锅使用视频及安装注意事项