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行星搅拌炒锅使用视频及安装注意事项

文章出处:酱料搅拌炒锅厂家 人气:153 发表时间:11-30 10:31

行星搅拌炒锅使用视频及安装注意事项


        行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

        采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

行星搅拌炒锅、行星搅拌炒锅厂家

行星搅拌炒锅操作时的注意事项:

        1、注意每次炒制完毕,必须立即清洁仪器。

        2、每天工作结束后,将自动搅拌炒锅底部积料清放干净,然后打开清洁球阀清洗锅体内部。 

        3、上下班时先用软布把搅拌锅表面擦干净,要保持搅拌锅表面清洁,以方便下次使用。 

        4、工作前一定要检查锅是否与锅盖平贴,锅口、料口盖等是否盖严,密封可靠,螺丝是否锁死。。 

        5、在进行任何维护或清洗之前必须切断设备接入电源 

        6、绝不在设备运行中将手伸入锅内,以防意外发生。 

        7、每次搅拌启动前应点动,检查搅拌框是否有异常,如有应即刻排除。

        8、运行过程中如有异响应立即停止运行,待查清原因后方可开机。

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如何正确安装使用燃气行星搅拌炒锅:

        1、安装燃气行星搅拌炒锅要求地面平整、坚实,地幅大小适当,有足够的人员操作空间;设备放置在预选场地后,应通过调整固定脚使锅体成水平状态,确保工作平稳、可靠,并用地脚螺栓固定。

        2、安装燃气行星搅拌炒锅时使设备放置在通风条件良好的房间内。

        3、设备下方应设置有排水通畅的地槽,并在锅侧安装冷、热水管,便于烹调时加水与洗锅。

        4、连接燃气管道。开始燃气配管作业之前,应确认供给燃气与炒锅使用燃气的种类一致;连接燃气管道须由专门技术人员进行,连接完毕后,应对各燃气管连接处进行检漏,确保燃气管路严密不漏气。

        5、燃气压力的调整。使用前应按下表调整燃气压力。另外应确认周围燃气器具同时使用时的动压应符合要求。

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        6、检查确认配备有符合要求的标准电源插座,检查确认有符合标准的接地保护系统并与设备的接地螺栓可靠连接。 

        从产品自身的材质来进行有针对性的保养,这样的方式往往能够达到事半功倍的效果。行星搅拌锅在自身的材料选择上,产品采用的是SUS304不锈钢材质。这类材质在食品搅拌器具中的使用是十分常见的,掌握好对不锈钢材质的保养能够最有效的进行产品养护。

        日常的行星搅拌锅保养过程中,要在器具使用完成之后进行必要的清洗,清洗完毕要及时擦干外面的水泽,以免长时间沾水造成产品的不良使用情况,保证食品生产健康的同时也能够减少食物对于这类器具的侵蚀。更加有效的进行器具的日常养护,能够极大的提高产品自身的使用寿命。


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