行星搅拌炒锅酱料加工方法及视频
行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。 使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。另本机采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。 行星搅拌炒锅设备分类: 1、按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式、固定式夹层锅结构。 2、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。 行星搅拌炒锅 设备配置: 1、 内 胆为:3mm,酱料行星搅拌炒锅使用方法,外包装为:4mm,材质为304不锈钢材质。 2、 采用电热管加热,北京酱料行星搅拌炒锅,电磁行星搅拌炒锅型号,经导热油传热给锅体,热效率高。 3、 保温层是采用硅酸铝保温,酱料行星搅拌炒锅多功能,保温效果好,不烫手。 4、 温控仪采用全数字显示,操作方便控制准确,全程自动控制。 5、 采用漏电保护开关,操作安全。可倾式电加热夹层锅。 6、 独立的配电箱装置。 设备优势: 1、 本产品锅体采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体切合度高,避免糊锅现象出现。 2、 采用电磁加热、电加热导热油、燃气加热、蒸汽加热等。 3、 搅拌方式采用特殊的倾斜转动使行星搅拌器与锅体充分接触,实现公转与自转的不整数转动比,使锅内无搅拌死角。 4、 使用先进的转动与密封结构,使锅内无死角,易清洗,符合国家认证标准。 5、 采用变频调速,转速可以从零到最高速任意调节。 6、 液压倒料方式,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,降低劳动强度。 行星搅拌炒锅 产品特点: 1.加热迅速,火力大小调节方便,精确温度控制和温度显示,加工工艺易于控制,食品加工过程重复性好,质量更稳定。 2.采用行星搅拌方式,加工食品不易粘锅,不结硬块和结焦,翻臂和翻锅全部有液压控制,一键操作,便于清理。 3.加热效率远远高于常规加热方式.节约能量,运行费用更低。 4.全不锈钢制作,自动化控制,维修简单,使用寿命长,安装,操作简单,占用空间小,可以大幅度减少配套成本。 5.使用安全,电磁加热设备采用感应式加热,无明火,无爆炸,无火灾隐患危险,多重自动保护功能,系统过温保护,锅体过温保护,防干烧保护。 6.绿色环保,使用电磁加热不消耗氧气,无废气,废渣和噪音污染,干净,便捷,能显着改善工作环境和卫生状态。 行星搅拌炒锅 适用范围 全自动不锈钢行星搅拌炒锅为公司的主导产品,设备主要应用于焙烤馅料炒制业(果酱.莲蓉.豆沙.水果蓉.蜜饯,枣泥.化糖.化胶,熬油等)调味品业(火锅底料.方便面酱料等)糖果业 (果酱,糖料.水果罐头等)蔬菜玉米加工业(香菇酱.辣椒酱.花生酱等)等是各种食品企业.大型食堂.配餐公司,药材公司生产加工的理想设备。行星搅拌炒锅酱料加工方法及视频



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