行星搅拌炒锅耗电耗能高吗

行星搅拌炒锅耗电耗能高吗

行星搅拌炒锅 产品用途：

        行星搅拌炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

        应用于火锅底料炒制，肉类加工、莲蓉、酱料、调理食品以及日用化工，制药行业的搅拌结合，以及用于肉制品、炒馅、酱料、调理食品、糖果、制药、乳品、饮料、罐头等食品行业加工，也可用于团膳、大型餐厅或食堂的炒菜、熬粥、卤制品等之用。

        可任意调节搅拌速度:可提升全不锈钢行星旋转机械手炒制、加无极调速动力传送系统、使物料炒制更均匀、刮锅底无死角；

        连续作业:加工量大、可以连续作业，节省人力和降低劳动强度机械手搅拌叶片拆洗容易，搅拌装置可升降，中心搅拌频率高且不破坏食材，又不会将菜炒焦；

        结构组成：由全不锈钢机架、整体磨砂不锈钢板封闭系统、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统、耐热保温装置、可提升全不锈钢行星旋转机械手、无极调速动力传送系统等组成；

行星搅拌炒锅 设备特点：

        1.搅拌方式采用行星搅拌转动，搅拌均匀，实现转动与自传的不整数转动比，搅拌叶360度旋转，锅内无搅拌死角，物料搅拌均，搅拌叶采用聚四氟乙烯，稳定性高、耐磨耐高温、无毒无味。

        2.采用变频调速动力，全自动搅拌，提供稳定的搅拌速度让爆米花品质稳定，运转速度可调节。

        3.采用专业燃烧机，带报警熄火保护功能，提高燃烧效率，节约能源，提高爆米花产量，爆裂时间短，出球率高。

        4.采用液压系统，投料出料简洁方便，锅体可90度倾斜，倒料无死角，易于清洗。

        5.设备采用燃气加热与电磁加热两种加热方式。

每种加热方式的优点

        燃气：自然风燃气灶加热，火焰大小可调。升温快，温度高，使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分，热效率高、锅体受热均匀；燃烧器为环形，环绕锅底，可使用煤气、液化气、天然气加热。燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。

        电加热导热油：具有受热面积大，温度可控，受热均匀。 

        电磁：升温快，能兼顾到产品的色香味，比燃气加热、电加热导热油产品节能20％，环保无污染。

行星搅拌炒锅使用后如何清洗