全方位无死角搅拌行星及搅拌炒锅厂家

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行星搅拌炒锅 产品结构、工作原理及性能

        （1）该型电磁炒锅主要由锅体、电磁炉体、机架、搅拌器、传动机构、液压站、液压翻转机构及电控柜等几部分组成。

        （2）除抽油烟系统外，其余各部分均由机架连接为统一的整体。

        （3）锅体坐置在电磁炉体之上，形成炉灶；灶内放置电磁炉盘，电磁机芯放置在炉体之外；炉体内设有散热风机和防磁散热罩。

        （4）由电机、减速机、链条组成的传动装置带动搅拌器转动实现物料的搅拌均匀混合。搅拌器为公转加自转的星型搅拌装置，周向均布的搅拌刮板采用不锈钢刀，工作时刮板与锅底紧密压紧；主轴每转动一圈，刮板刮锅底三周可有效地防止物料沾锅糊锅。

        （5）液压系统：液压翻转机构可自动安全平稳地实现搅拌轴的提升、翻转出锅以及锅体的翻转倒料。各动作之间编制有严格的互锁操作程序，并配置了动作限位开关；前一个动作不实现，后一个动作无法进行。

        （6）电源开关、各动作的电器控制以及电磁炉控制电路均配置于电控柜中，结构紧凑便于控制。

        （7） 电磁控制：由配电箱上的按钮控制电磁炉开关，调节旋钮控制功率大小，功率级数液晶显示。

        （8）、自动测温：轴内设有测温探头伸至锅底，反映锅内物料温度，温度值由电控柜上液晶显示。可设定高温报警和自动关火。

行星搅拌炒锅 电磁行星搅拌炒锅的主要优点：

        1、采用先进的微电脑控制技术，使得操作更简单、出频率更高、品质更稳定。

        2、精确地温度控制，采用先进的温度传感器和控制系统，使温度更加精准。

        3、瞬间升温速度快，适合物料的快速升温及爆炒等。

        4、安装简单、操作方便。

5、更有两年质保、终生维护的承诺。

行星搅拌炒锅 电磁加热炒酱锅 全自动行星搅拌炒锅 原理

        商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

        电磁加热炒锅可以替代普通电加热、燃气加热和蒸汽加热等目前使用的传统加热设备，还可以一机多用，加工一些较难加工的食品（如豆浆等），适用广泛，而且质量更好。本着“自主创新、引领未来”的企业精神，公司凭借一流的技术、严谨的态度和完善的服务，力争为广大新老客户提供更好的产品和更优质的服务。

电磁加热炒酱锅 全自动行星搅拌炒锅适用范围

        适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：肉制品熟食加工业（鱼子酱、肉酱、海鲜酱、牛肉酱、猪肉酱），调味品业（火锅底料、方便面酱料、麻辣烫底料），蔬菜酱类业（辣椒酱、香菇酱、蘑菇酱），酒店及快餐（食堂烧菜、熬汤），馅料炒制业（果酱、豆沙、蜜饯、枣泥、阿胶），炒面粉、麸子、大麦胚芽，炒中药材等加工业。

电磁加热炒酱锅 全自动行星搅拌炒锅 注意事项

        1、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。

        2、放置电磁炉的桌面要平整，否则使用时锅体的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。

        3、控制箱使用中应严格按照说明书操作。

        4、工作结束后将电磁关闭，谨防空锅干烧。为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。

        火锅底料炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。 

哪个牌子的行星搅拌炒锅炒酱料不糊锅