怎样用行星搅拌炒锅加工蓝莓酱

怎样用行星搅拌炒锅加工蓝莓酱

        蓝莓酱是一种酱，主要成分是冰冻蓝莓、白糖，产于美国和加拿大。蓝莓中含有大量花青素，可促进视网膜细胞中视紫质的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

        蓝莓酱料搅拌炒锅多使用蒸汽行星搅拌炒锅或者电加热导热油行星搅拌炒锅，两种加热方式都是整个锅体一起加热，温度比较缓和，受热很均匀，在加热行星搅拌方式360度的翻炒使任何高粘度的物料都不会糊锅。那么在使用如此安全的设备时需要注意哪几点：

蓝莓酱料搅拌炒锅 蒸汽行星搅拌炒锅：

        1、设备需要接地使用

        2、第一次开机启动搅拌电机时，观察转动方向是否与转动盘上表示相同。

        3、停机时首先关闭外部燃气主阀门，一次关闭主燃气管道进气控制阀门关闭风机。

        4、可调节液压控制站的旋钮，调节液压系统的压力和液压缸的运行速度，设备出厂前已调试完毕。

蓝莓酱料搅拌炒锅 电加热行星搅拌炒锅：

        1、开机前，应先打开上边的封油帽，更换电箱里面出气帽，以备加热时放出因高温而产生的油气，进而防止夹层内产生高压造成危险。

        2、本机必须有效接地，否则，可导致危险事故的发生。

        3、工作结束后，严禁在未将油阀关闭的情况下倾斜，尤其是向外倾斜，可能使高温的导热油溢出，发生事故。

        4、严禁从出气阀中进水。

蓝莓酱料搅拌炒锅 产品优势：

        产品结构锅体采用304不锈钢板模压成型

        内装耐热保温装置，使用更节能，热效率可达到70%以上。

        采用行星搅拌装置，可使搅拌桨与锅体充分接触，使物料混合均匀。

        采用液压升降的方式及自动出料系统，控制采用电路，更加方便，降低劳动强度。

蓝莓酱料搅拌炒锅 产品特点：

        搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，搭配绝对半球形的不锈钢锅体，保证锅内无任何搅拌盲点。

        使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生

        采用无极变频器能将高粘度产物充分混合，加热均匀，提高热量。具有易于操作、工作效率高、耗能低、使用寿命长、结构紧凑、维修方便等特点、是性能优良的搅拌机。

        产品用途：主要用于制酱业、馅料业、制糖业等食品加工领域和化工制药等工业加工领域。

行星搅拌炒锅使用过程中注意事项